鹿ジビエと山師料理 ざんざ亭

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薪小屋グリーンラック あれこれと

長野市のしおはら住宅デザイン設計の塩原真貴さんから薪小屋グリーンラックが送られて来たのは4月末のことでした。つい最近そのグリーンラックを組み立ててみて大きさにびっくり!しかも2つもです。

私はこんな立派なものをいただけてうれしいなー、と思うのと同時になんでこんな自分に良くしてくれたんだろ?と思ったんでした。

塩原さんは熱い男です。そして誠実な方です。実はそんな親しくないのですが、わかります。

こんなエピソードがあります。

凄まじいでしょ。こんな方からのプレゼント。  期待してくれてるのかなあ。しっかりこの気持ち受け止めなきゃいかんなあ。成功しなきゃいけんなあ。そして、世に出ることでお返ししなきゃいかんなあ。

そうです。この気持ちしっかりと受け止めてお返ししなくてはいけません。ざんざ亭が鹿ジビエ料理の宿として世に出ること。成功すること。そして、伊那市が日本一の鹿の町になること。

これによってざんざ亭により多くの方がお越しになり、グリーンラックをそして塩原住宅デザイン設計を宣伝しなくては!

ほんとにありがたい、この気持ち受け止め返します。待っててください塩原さん!

 

 

 

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